營養價值
果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C(等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素，是非常好的保健食品。
生長環境
屬常緑灌木或小喬木。適應性很強的熱帶果樹,易生長。
產地優勢
高雄燕巢珍珠芭樂，泥火山岩漿土壤沖積形成，所含的鈣、磷、鎂含量豐富，微量元素充沛。
造就了燕巢芭樂所擁有的特殊口感和脆度。
高雄芭樂果實呈卵圓形，或近梨形，果肉白至黃色肉質細緻，甜度約10-15度，為目前品種中最甜的，具有特殊甘味與芳香，果肉香甜脆度高。
果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C(等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素，是非常好的保健食品。
- 具有豐富的維他命c，具有養顏美容之功效
- 增強抵抗力，預防癌症，更是天然鎮定劑
- 牙齦保健，改善牙齦腫脹、出血、鬆動及脫落
- 含有豐富的鐵跟鉀，預防高血壓
- 本草綱目記載：具鹼澀味，用途廣泛，果實可供生食，根可治胃病、腹痛、痢疾、糖尿病，葉可治糖尿病、腹痛、風濕、解熱、胃痛、驅蟲、霍亂、嘔吐、下瀉、腸炎。
生長環境
屬常緑灌木或小喬木。適應性很強的熱帶果樹,易生長。
- 需選擇肥水較好土壤、水田
- 水利管理
- 摘心、拉枝技術控管
- 疏花、疏果技術調整
- 充足的陽光
產地優勢
高雄燕巢珍珠芭樂，泥火山岩漿土壤沖積形成，所含的鈣、磷、鎂含量豐富，微量元素充沛。
造就了燕巢芭樂所擁有的特殊口感和脆度。
高雄芭樂果實呈卵圓形，或近梨形，果肉白至黃色肉質細緻，甜度約10-15度，為目前品種中最甜的，具有特殊甘味與芳香，果肉香甜脆度高。
